店主の想い

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今日も厨房に灯を。

今日も厨房に灯を。
店主 伊佐治 奏

店主 伊佐治 奏

旬の恵みを活かした手仕込みの料理、心地よい距離感の接客、静かに時間が流れる落ち着いた空間。
すべては、お客様にとっての「特別な一夜」をお届けするために。
皆様の「美味しい」の一言、これ以上の喜びはありません。
「また来たい」
「誰かに紹介したい」
そう思っていただけるような店づくりを、これからも一つひとつ丁寧に、真摯に続けてまいります。